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為什么一些便宜的烈酒和貴的清酒價格卻這么大

時間:2021-02-28 點擊:644次
1. 釀造工藝之間的差異
釀造是一項技術活動。高檔白酒由純谷物制成。根據不同的風味特點,采用獨特的工藝制作而成。它們需要長期發酵和高溫蒸餾。釀造時間長,自然時間成本高。固體純梁的發酵時間一般在70 ~ 90天之間。通過充分發酵,不僅可以產生更多的微量元素,還可以去除葡萄酒的氣味和火,使葡萄酒更飽滿,口感更持久。許多低端白酒都不是釀造出來的,而是通過高超的混合技術直接與食用酒精混合。該混合方法成本低,效率高。
2. 不同的存儲時間
葡萄酒越香,白葡萄酒的酒精度越高,說明基酒的貯藏時間相對較長。重慶葡萄酒在貯存中回收利用,白酒會有酒精揮發,使基酒減少,甚至會出現斷壇現象,這是可以想象的時間和貯存成本。新釀制的葡萄酒經過一段時間后,逐漸澄清了原本雜亂的葡萄酒分子鏈,為葡萄酒的醇厚奠定了基礎。傳統的生酒經過推廣后,由釀酒師調制。第二重是貯藏,既保留了醇厚的口感,又突出了酒香,使葡萄酒更加順滑。這些低端的白葡萄酒并沒有隨著食用酒精的消費而陳釀,但這種可能性越大,儲存葡萄酒的難度就越大。
3.包裝成本差異
內外包裝,所謂人靠衣裝馬鞍。一些高檔白酒的包裝非常華麗,專業人士精心開發,喚起人們的購買欲望。還有一些名酒為了防止買家購買假酒,不惜一切代價安排防偽標識和一些暗藏的防偽。為了控制成本,大多數低端白酒都是空瓶或簡單包裝。
4. 喝酒的身體反應
當我喝酒的時候,我覺得醇和和諧,舒適是很高的。喝了以后,我的身體就不會騙人了。高檔白酒飲用后不會沖頭,無頭痛、無滋味等,且低度。餃子,尤其是許多低質葡萄酒,容易引起頭痛和嘔吐。中國人講究“天時、地利、人和”,釀造好酒也是如此。
所謂一點式價格,高端白酒和低端白酒的價格差距太大,而時間成本、儲存成本、工藝技術、原材料和水源的差異是主要原因,但這并不是最重要的。最重要的是,釀酒人堅持和繼承了古老釀造方法的決心和毅力。所以,不管酒好不好,也許它就在這里。
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